Salutare e gustoso IL FORMAGGIO SPALMABILE

Solo il latte di bufala, il più ricco e buono poteva dar vita ad un fiocco dolce e delicato come quello del nostro formaggio spalmabile, ricco di fermenti. Dal colore bianchissimo, morbido al palato, fondente, per nulla granuloso, dal sapore dolce e inteso, con note di muschiato che richiamano la Mozzarella di Bufala. Questa specialità non poteva non ottenere il consenso dei nostri clienti, anche i più esigenti e premiata con il "Riconoscimento di Qualità" al concorso caseario CacioBù del 2009.